Ne pravimo zastonj, da je zdrav zajtrk najpomembnejši obrok dneva. Zajtrk pospeši metabolizem in tako pomaga, da čez dan pokurimo več kalorij. Poleg tega nam da potrebno energijo, da opravimo z vsemi izzivi, ki nas čakajo čez dan, pa naj bo to v šoli ali v službi.
Številne raziskave so zajtrkovanje povezale tudi z dobrim zdravjem. Med drugim naj omenimo boljšo koncentracijo in spomin, nižjo vrednost slabega holesterola ter manjše tveganje za nastanek diabetesa in srčnih obolenj.
In to je le nekaj razlogov, zakaj si morate zjutraj obvezno privoščiti zajtrk. V nadaljevanju vam zato razkrivamo 6 odličnih idej za okusen in zdrav zajtrk.
Zdrav zajtrk #1: Toast s prekajenim lososom (360 kalorij)
- 1 rezina polnozrnatega toasta
- 1 ½ žlice kremnega sira z manj maščobami
- 57 g prekajenega lososa
- 1 kolobar čebule
- 1 čajna žlička nasekljanega drobnjaka
Toast namažite s kremnim sirom, nanj položite losos, čebulo in potresite z drobnjakom.
Zdrav zajtrk #2: Jajca z zelenjavo (230 kalorij)
- 1 čajna žlička olivnega olja
- 1 skodelica narezanih gob
- 2 skodelici špinače
- 1 jajce
- sol, poper
V ogreto ponev dodajte polovico olivnega olja, nato pa popecite gobe in špinačo. Gobe in špinačo zatem preložite na krožnik. V ponev dodajte še preostalo polovico olja in specite jajce na oko. Jajce dodajte na krožnik k špinači in gobam. Solite in poprajte po okusu.
Zdrav zajtrk #3: Vaflji s čokolado in jagodami (350 kalorij)
- 1 čajna žlica mandljevega masla s čokolado
- 2 polnozrnata vaflja
- 1 skodelica izkoščičenih češenj
Vaflja namažite z mandljevo-čokoladnim maslom ter okrasite s češnjami.
Zdrav zajtrk #4: Omleta v tortilji (330 kalorij)
- 1 celo jajce plus beljak enega jajca
- 1 žlička zmletega zelenega popra
- 2 žlici narezane rdeče paprike
- 1 polnozrnata tortilja
- 28 g lahkega sira
- 2 žlici salse
Pripravite omleto iz jajc, čebule in popra. Omleto prepognite in jo položite v tortiljo, dodajte še sir in salso.
Zdrav zajtrk #5: Angleški mafin z jagodičevjem (330 kalorij)
- 1 žlica arašidovega masla
- 1 polnozrnat mufin
- 1 žlica chia semen
- ½ žlice mletega cimeta
- ¼ skodelice jagodičevja
Na narezan mufin namažite arašidovo maslo, dodajte še chia semena, cimet in jagodičevje.
Zdrav zajtrk #6: Rikota s papajo (400 kalorij)
- 1 skodelica rikote
- 1 čajna žlica medu
- ½ skodelice narezane papaje
- ½ žlice lanenih semen (predhodno namočenih)
Rikoto zmešajte z medom, nato pa dodajte še papajo in lanena semena.
Našteli smo vam kar nekaj idej za zajtrk, ki bo zjutraj pripravljen, kot bi mignil. Ali tudi sami poznate preprost recept za okusen in zdrav zajtrk? Hvaležni vam bomo, če ga z nami in ostalimi bralci delite v komentarjih.
Pa dober tek!